Barolo

Ca Viola Barolo Caviot 2020

  • 2020
  • 750ml
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Drink hem nu of bewaar hem tot 30 jaar in een kelder. Het wordt aanbevolen om de wijn 1 uur te decanteren.

Initieel opgericht in Montelupo Albese door de oenoloog Beppe Viola in 1991, is de Ca' Viola wijnmakerij nu gevestigd in een prachtige 18e-eeuwse villa in Dogliani in de provincie Cuneo. Het bedrijf dat zich vandaag de dag uitstrekt over 14 hectare wijngaarden, verdeeld over Montelupo en Novello, produceert typische Langhe-wijnen van hoge kwaliteit - Dolcetto, Barbera en Barolo - met een filosofie die gebaseerd is op een paar ingrepen in de wijngaard en de kelder. De wijngaarden in Montelupo worden gekenmerkt door planten van meer dan 40 jaar oud, geplant op hellingen op een terrein dat lijkt op dat van Serralunga. De Novello wijngaard daarentegen, waar Nebbiolo druiven worden verbouwd, ligt op 470 meter hoogte in de kleine cru van Sottocastello.

Na de gisting met inheemse gisten rust de wijn 24 maanden in grote vaten.

De Barolo Caviot van het Ca Viola wijnhuis heeft een robijnrode kleur met granaatkleurige reflecties. Op de neus onthult de wijn een intens en breed aromatisch profiel met florale tonen van viooltjes en roos, typisch voor Nebbiolo, aroma's van rood fruit van het kreupelhout, en lichte balsamico tonen op de afdronk. In de mond is hij goed gestructureerd met fluweelzachte tannines en een goede balans. De afdronk is lang en aanhoudend. Perfect bij gebraad en wildstoofpotten.
Omschrijving
Drink hem nu of bewaar hem tot 30 jaar in een kelder. Het wordt aanbevolen om de wijn 1 uur te decanteren.

Initieel opgericht in Montelupo Albese door de oenoloog Beppe Viola in 1991, is de Ca' Viola wijnmakerij nu gevestigd in een prachtige 18e-eeuwse villa in Dogliani in de provincie Cuneo. Het bedrijf dat zich vandaag de dag uitstrekt over 14 hectare wijngaarden, verdeeld over Montelupo en Novello, produceert typische Langhe-wijnen van hoge kwaliteit - Dolcetto, Barbera en Barolo - met een filosofie die gebaseerd is op een paar ingrepen in de wijngaard en de kelder. De wijngaarden in Montelupo worden gekenmerkt door planten van meer dan 40 jaar oud, geplant op hellingen op een terrein dat lijkt op dat van Serralunga. De Novello wijngaard daarentegen, waar Nebbiolo druiven worden verbouwd, ligt op 470 meter hoogte in de kleine cru van Sottocastello.

Na de gisting met inheemse gisten rust de wijn 24 maanden in grote vaten.

De Barolo Caviot van het Ca Viola wijnhuis heeft een robijnrode kleur met granaatkleurige reflecties. Op de neus onthult de wijn een intens en breed aromatisch profiel met florale tonen van viooltjes en roos, typisch voor Nebbiolo, aroma's van rood fruit van het kreupelhout, en lichte balsamico tonen op de afdronk. In de mond is hij goed gestructureerd met fluweelzachte tannines en een goede balans. De afdronk is lang en aanhoudend. Perfect bij gebraad en wildstoofpotten.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Ca Viola Barolo Caviot 2019
Ca Viola Barolo Caviot 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Meer uit deze regio
Castello di Verduno Barbaresco 2020
Castello di Verduno Barbaresco 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Castello di Verduno
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Vallana Barbera 2022
Vallana Barbera 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
Vallana
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2015
Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2015
  • 2015
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Albino Rocca
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Domenico Clerico Barolo 2020
Domenico Clerico Barolo 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
Cascina Baricchi
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
La Scolca Gavi Valentino 2023
La Scolca Gavi Valentino 2023
  • 2023
  • Wit
  • 12%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12%
Variatal
Gavi
Druiven
Cortese
Wijnmakerij
La Scolca
Regio
Piemonte
Land
Italië
91 AVG
Paitin Barbaresco Riserva Sori Paitin Vecchie Vigne 2019
Paitin Barbaresco Riserva Sori Paitin Vecchie Vigne 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Paitin
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2020
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Renato Ratti
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Paitin Barbaresco Serraboella 2021
Paitin Barbaresco Serraboella 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Paitin
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Meer van dit druivenras
Gianni Gagliardo Barolo 2019
Gianni Gagliardo Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Gianni Gagliardo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Barolo Premium Proefkoffer
95 AVG
6 flessen
Rood
Domenico Clerico Barolo 2020
Domenico Clerico Barolo 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
  • 2016
  • Rood
  • 15%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Renato Ratti
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG