Nals Margreid Lyra Gewurztraminer 2020

Drink hem nu of laat hem 2 tot 3 jaar rusten. U hoeft niet te decanteren.

Het Zuid-Tiroolse coöperatieve wijnhuis Nals Margreid produceert wijnen van hoge kwaliteit, gekenmerkt door de grote diversiteit van het gebied in morfologische en klimatologische termen die kenmerkend is voor dit deel van Italië. Het hoofdkantoor van de Nals Margreid Winery, gerenoveerd in 2011, is een duidelijke weergave van de mix van moderniteit en tradities die hun werk beïnvloeden, zoals blijkt uit een proeflokaal met enkele geplaveide profielen die dateren uit 1764.

De Gewurztraminer druiven worden geteeld in het Soll gebied, op ongeveer 490 meter boven zeeniveau, op bodems rijk aan grind en klei. De gisting vindt plaats in staal, en de wijn rust negen maanden in staal voordat hij wordt gebotteld. De wijnstok heeft zich zeer goed aangepast aan het koele en zonnige klimaat van Zuid-Tirol en geeft wijnen met uitbundige aroma's en zeer rijke, zachte en aanhoudende aroma's. De vinificatie in staal versterkt het rasgebonden karakter van de Gewurztraminer, met zijn bloemige, fruitige en subtiel kruidige tonen.

De wijn heeft een goudgele kleur in het glas, en de neus onthult een dicht boeket met aroma's van exotisch fruit. Er zijn ook sappige tonen van steenfruit en delicate hints van saffraan en nootmuskaat. Hij is delicaat en evenwichtig met smakelijke smaken van exotisch fruit en zoete specerijen, aangevuld met een zachte mineraliteit. Deze wijn is een echte traktatie met een lange en aanhoudende afdronk. Hij is een uitstekend aperitief en past ook goed bij voorgerechten, pasta, hoofdgerechten met vis en de Aziatische keuken.