Malvasia

San Roman Malvasia 2021

  • 2021
  • 750ml
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Malvasia
Druiven
Malvasia
Wijnmakerij
Bodegas Mauro
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
93 AVG
Drink hem nu of bewaar hem tot 8 jaar. U hoeft niet te decanteren.

Maurodos, beter bekend onder het San Román label, is het werk van Mariano García, een van Spanje's meest gerespecteerde wijnmakers, die dertig jaar lang werkte als technisch directeur van Vega Sicilia. San Román Malvasía is de eerste witte wijn van het Maurodos-project, geproduceerd van oude wijngaarden van Malvasía Castellana, ook bekend als Doña Blanca. Na de oprichting van Bodegas Mauro in 1980 in de Ribera del Duero, begon Mariano García in 1995 met het Maurodos-project in de gemeenten Pedrosa del Rey, Villaester, en San Román de Hornija, in het wijngebied Toro. Het project richt zich voornamelijk op de Tinta de Toro druif, maar ook op andere rassen zoals Grenache of Malvasia.

De druiven komen van wijngaarden die meer dan 60 jaar oud zijn, gelegen op 700 meter boven de zeespiegel. Hoewel ze niet biologisch gecertificeerd zijn, worden de planten geteeld zonder gebruik van herbiciden of pesticiden. Na de oogst macereren de druiven met de schil gedurende 12 uur, voordat ze worden overgebracht in vaten van 500 liter voor de gisting. Tot slot rijpt de wijn 10 maanden.

San Roman Malvasia is een geurige en ronde wijn met fruitige en zilte tonen. In de mond is hij elegant en omhullend dankzij de rijping op de wijnmoer, en heeft hij een scherpe zuurgraad. Lekker bij wit vlees en zachte kaas.
 
Omschrijving
Drink hem nu of bewaar hem tot 8 jaar. U hoeft niet te decanteren.

Maurodos, beter bekend onder het San Román label, is het werk van Mariano García, een van Spanje's meest gerespecteerde wijnmakers, die dertig jaar lang werkte als technisch directeur van Vega Sicilia. San Román Malvasía is de eerste witte wijn van het Maurodos-project, geproduceerd van oude wijngaarden van Malvasía Castellana, ook bekend als Doña Blanca. Na de oprichting van Bodegas Mauro in 1980 in de Ribera del Duero, begon Mariano García in 1995 met het Maurodos-project in de gemeenten Pedrosa del Rey, Villaester, en San Román de Hornija, in het wijngebied Toro. Het project richt zich voornamelijk op de Tinta de Toro druif, maar ook op andere rassen zoals Grenache of Malvasia.

De druiven komen van wijngaarden die meer dan 60 jaar oud zijn, gelegen op 700 meter boven de zeespiegel. Hoewel ze niet biologisch gecertificeerd zijn, worden de planten geteeld zonder gebruik van herbiciden of pesticiden. Na de oogst macereren de druiven met de schil gedurende 12 uur, voordat ze worden overgebracht in vaten van 500 liter voor de gisting. Tot slot rijpt de wijn 10 maanden.

San Roman Malvasia is een geurige en ronde wijn met fruitige en zilte tonen. In de mond is hij elegant en omhullend dankzij de rijping op de wijnmoer, en heeft hij een scherpe zuurgraad. Lekker bij wit vlees en zachte kaas.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
San Roman Cartago Paraje de Pozo Toro 2017
San Roman Cartago Paraje de Pozo Toro 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Tempranillo
Druiven
Tempranillo
Wijnmakerij
Bodegas Mauro
Regio
Toro
Land
Spanje
95 AVG
Mauro 2021
Mauro 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Tempranillo
Druiven
Tempranillo
Wijnmakerij
Bodegas Mauro
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
93 AVG
Meer uit deze regio
Dominio de Anza Finca El Rapolao 2021
Dominio de Anza Finca El Rapolao 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Mencia
Druiven
Mencia
Wijnmakerij
Dominio de Anza
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
96 AVG
Bodegas Felix Callejo El Lebrero 2021
Bodegas Felix Callejo El Lebrero 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Albillo
Wijnmakerij
Bodegas Felix Callejo
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
94 AVG
Hacienda Monasterio Reserva 2018
Hacienda Monasterio Reserva 2018
  • 2018
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Tempranillo
Druiven
Tempranillo
Wijnmakerij
Hacienda Monasterio
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
96 AVG
Raul Perez Ultreia Godello 2021
Raul Perez Ultreia Godello 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Godello
Druiven
Godello
Wijnmakerij
Raul Perez
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
93 AVG
El Reventon La Reina 2022
El Reventon La Reina 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Grenache
Druiven
Garnacha
Wijnmakerij
El Reventon
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
93 AVG
La Vizcaina La Vitoriana Mencia 2021
La Vizcaina La Vitoriana Mencia 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Mencia
Druiven
Mencia
Wijnmakerij
Raul Perez
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
96 AVG
Raul Perez Ultreia Godello 2020
Raul Perez Ultreia Godello 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Godello
Druiven
Godello
Wijnmakerij
Raul Perez
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
93 AVG
Vega Sicilia Alion 2019
Vega Sicilia Alion 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Tempranillo
Druiven
Tempranillo
Wijnmakerij
Vega Sicilia
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
95 AVG
Belondrade Quinta Apolonia 2022
Belondrade Quinta Apolonia 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Verdejo
Druiven
Verdejo
Wijnmakerij
Belondrade
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
92 AVG
Raul Perez Ultreia Saint Jacques Mencia 2021
Raul Perez Ultreia Saint Jacques Mencia 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Mencia
Druiven
Mencia
Wijnmakerij
Raul Perez
Regio
Castilië en Leon
Land
Spanje
93 AVG
Meer van dit druivenras
Fakin Malvazija 2022
Fakin Malvazija 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Malvasia
Druiven
Malvasia
Wijnmakerij
Fakin
Regio
Istrië
Land
Kroatië
93 AVG
Fakin La Prima Malvazija 2020
Fakin La Prima Malvazija 2020
  • 2020
  • Wit
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Malvasia
Druiven
Malvasia
Wijnmakerij
Fakin
Regio
Istrië
Land
Kroatië
93 AVG
Kozlovic Santa Lucia Malvazija 2017
Kozlovic Santa Lucia Malvazija 2017
  • 2017
  • Wit
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Malvasia
Druiven
Malvasia Bianca
Wijnmakerij
Kozlovic
Regio
Istrië
Land
Kroatië
94 AVG
Can Axartell Corum 2021
Can Axartell Corum 2021
  • 2021
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Malvasia
Druiven
Malvasia
Wijnmakerij
Can Axartell
Regio
Majorca
Land
Spanje
93 AVG