Bewaar hem tot 15 jaar. Het natuurgebied Val d'Orcia in Toscane staat al lang bekend om zijn glooiende heuvels, zijn natuurlijke en afgelegen schoonheid en de uitgesproken vruchtbare bodem. Het wijndomein Castiglion (ommuurd kasteel) del Bosco (bos) heeft de turbulente geschiedenis van deze streek meer dan 1000 jaar in zich opgenomen. Tijdens een soort van renaissance in 2003 werd het hele landgoed gemoderniseerd en bijgewerkt, en de inspanning was duidelijk de moeite waard als je kijkt naar de uitzonderlijke scores van enkele van 's werelds beste wijncritici.
De druiven voor de Brunello di Montalcino zijn 100% sangiovese. Ze profiteren van het glooiende terrein en groeien op 350 meter hoogte met uitzicht op de Middellandse Zee. De bodem bevat hogere percentages klei, leisteen en mergel, beide sedimentaire derivaten, die fundamenteel zijn voor deze wijn.
De gisting in grote stalen tanks duurt 18 dagen, met een temperatuur van 28°C. De jonge wijn rijpt vervolgens twee jaar in Franse eiken barriques.
Brunello di Montalcino heeft een intense robijnrode kleur die hint naar het levendige fruit binnenin. Complex en vol zijn de smaken van gedroogde kersen, zoethout, leer, kruidnagel en zelfs een vleugje viooltjes. De tannines zijn overheersend maar supersoepel en bijna zijdeachtig. De oogst van 2015 kreeg een verbazingwekkende 97 punten van James Suckling.
Lekker bij rijke varkens- en rundvleesgerechten zoals tordelli gevuld met varkenscapocollo en diavolasaus.
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015
- 2015
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Brunello
- Sangiovese
- Castiglion del Bosco
- Toscane
- Italië
- Jaargang: 2015
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Brunello
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Castiglion del Bosco
- Regio: Toscane
- Land: Italië
- Jaargang: 2015
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Brunello
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Castiglion del Bosco
- Regio: Toscane
- Land: Italië
De Brunello di Montalcino heeft een intense robijnrode kleur die het levendige fruit binnenin verraadt. Complex en vol zijn de smaken van gedroogde kersen, zoethout, leer, kruidnagel en zelfs een vleugje viooltjes. De tannines zijn overheersend maar supersoepel en bijna zijdeachtig. De oogst van 2015 oogstte een verbazingwekkende 97 punten van James Suckling. Heerlijk bij rijke varkens- en rundvleesgerechten zoals, tordelli gevuld met varkenscapocollo en diavolasaus.
INCL
20%
BTW
Ontvang 39 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015
Very fast delivery. Faster than I have expected. Broad selection of wines. Ordering and everything around the process was smooth. The only remark I will make is, that I am missing selection of boxes or packages that I can put bottles into as present. I had to look for other eshop offers to cover this need. So area for improvement.