Bouchard Finlayson Hannibal 2019
Bouchard Finlayson Hannibal 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 14%
- Andere rode mengsels
- 47% Sangiovese,
- 15% Nebbiolo,
- 14% Pinot Noir,
- 11% Shiraz,
- 7% Mourvedre; 6% Barbera
- Bouchard Finlayson
- Walker Bay
- Zuid-Afrika
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Andere rode mengsels
- Druiven: 47% Sangiovese
15% Nebbiolo
14% Pinot Noir
11% Shiraz
7% Mourvedre; 6% Barbera - Wijnhuis: Bouchard Finlayson
- Regio: Walker Bay
- Land: Zuid-Afrika
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Andere rode mengsels
- Druiven: 47% Sangiovese
15% Nebbiolo
14% Pinot Noir
11% Shiraz
7% Mourvedre; 6% Barbera - Wijnhuis: Bouchard Finlayson
- Regio: Walker Bay
- Land: Zuid-Afrika
Gelegen in een schilderachtige vallei genaamd Hemel-en-Aarde, is Bouchard Finlayson een van Zuid-Afrika's meest bekroonde boutique wijnhuizen, beroemd over de hele wereld voor de productie van Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc. De wijngaarden, gelegen op zachte hellingen met een uitstekende ligging, worden omgeven door grote bergen, een adembenemend uitzicht op de oceaan en ongerepte natuur. Hier teelt wijnmaker Chris Albrecht druiven van uitstekende kwaliteit om wijnen vol smaak te produceren.
Geïnspireerd door Italiaanse wijnen is Hannibal een blend van Sangiovese en Nebbiolo, met toevoegingen van Pinot Noir, Shiraz, Mourvedre en Barbera. De naam is een verwijzing naar de Carthaagse generaal Hannibal, die Italië binnenviel met zijn Afrikaanse olifant, en symboliseert de verbinding tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. De druiven worden apart geoogst en gevinifieerd. Na ongeveer een jaar in Frans eiken worden de wijnen gemengd en de blend rust nog eens 3 maanden voordat hij op de markt wordt gebracht.
De wijn heeft een uniek en complex aromatisch profiel met tonen van rode kersen en hints van leer, viooltjes, zoethout, thee en tabak. In de mond is hij rond en elegant, met een goede structuur en soepele tannines. De afdronk is lang en herinnert aan tonen van tabak. Probeer hem bij medium-pittige visgerechten en sommige Indiase recepten.
Great as always!