Blaufrankisch

Dorli Muhr Carnuntum 2018

  • 2018
  • 750ml
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Blaufrankisch
Druiven
Blaufränkisch 65%, Syrah 35%
Wijnmakerij
Dorli Muhr
Regio
Carnuntum
Land
Oostenrijk
  • Biologische
  • Boetiek
92 AVG
Maximaal 8 jaar in de koelkast bewaren. Niet nodig om te decanteren voor het serveren.

Het verhaal van Dorli Muhr begint in 1912 toen de 18-jarige Katharina Muhr van haar tante een bescheiden perceel van 0,17 hectare wijngaard kreeg. In de loop der jaren verzorgde Katharina de wijnstokken en genoot van de wijn die ze gaven, totdat de wijnstokken uiteindelijk afstierven en het land braak lag. In 1995 had Katharina's kleindochter Dorli Muhr haar eigen droom om wijn te maken en begon het braakliggende land opnieuw te beplanten. Het project bloeide snel op en groeide uit tot een boutique wijnmakerij waar Dorli nu werkt naast haar dochter Anna.

Carnuntum wordt gemaakt van 65% Blaufränkisch en 35% Syrah en ondergaat een zeer lichte behandeling in de wijnmakerij om het karakter van de rassen en het terroir tot zijn recht te laten komen. De druiven worden vergist met wilde gisten en zonder toevoeging van zwavel en de maceratie vindt langzaam plaats in grote houten vaten. De jonge wijn laat men vervolgens twee jaar rijpen tot een zeer goed afgeronde en evenwichtige rode wijn met een levendige persoonlijkheid.

Op de neus zijn er verleidelijke hints van rode kersen, pruimen en viooltjes, terwijl de eerste slok een watertandende zuurgraad en een gemiddelde body onthult. De rijke rode fruitsmaken in de mond blijven lang hangen op de tong en de gematigde tannines en fijngebouwde structuur maken dit een uitstekende keuze om de komende jaren te bewaren.
Omschrijving
Maximaal 8 jaar in de koelkast bewaren. Niet nodig om te decanteren voor het serveren.

Het verhaal van Dorli Muhr begint in 1912 toen de 18-jarige Katharina Muhr van haar tante een bescheiden perceel van 0,17 hectare wijngaard kreeg. In de loop der jaren verzorgde Katharina de wijnstokken en genoot van de wijn die ze gaven, totdat de wijnstokken uiteindelijk afstierven en het land braak lag. In 1995 had Katharina's kleindochter Dorli Muhr haar eigen droom om wijn te maken en begon het braakliggende land opnieuw te beplanten. Het project bloeide snel op en groeide uit tot een boutique wijnmakerij waar Dorli nu werkt naast haar dochter Anna.

Carnuntum wordt gemaakt van 65% Blaufränkisch en 35% Syrah en ondergaat een zeer lichte behandeling in de wijnmakerij om het karakter van de rassen en het terroir tot zijn recht te laten komen. De druiven worden vergist met wilde gisten en zonder toevoeging van zwavel en de maceratie vindt langzaam plaats in grote houten vaten. De jonge wijn laat men vervolgens twee jaar rijpen tot een zeer goed afgeronde en evenwichtige rode wijn met een levendige persoonlijkheid.

Op de neus zijn er verleidelijke hints van rode kersen, pruimen en viooltjes, terwijl de eerste slok een watertandende zuurgraad en een gemiddelde body onthult. De rijke rode fruitsmaken in de mond blijven lang hangen op de tong en de gematigde tannines en fijngebouwde structuur maken dit een uitstekende keuze om de komende jaren te bewaren.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa