Remelluri Granja Gran Reserva Rioja 2012

Laat tot 20 jaar in de koelkast staan. Decanteer een uur of langer voor het serveren.

Dit is een frisse en krachtige Gran Reserva Rioja, gemaakt van een mengsel van Tempranillo en Garnacha. Hij heeft een hartige neus van gedroogde bergkruiden, sappige wilde bessen en stoffige eiken tannines. De stad van herkomst, Labastida, is de thuisbasis van enkele van de hoogst gelegen wijngaarden in Rioja, wat zorgt voor een sterke zuurgraad en een intens karakter van de wijn.

De moderne oorsprong van het Remelluri landgoed gaat terug tot 1967, toen Jaime Rodríguez Salís een wijnbouwlocatie kocht tussen de toppen van de Sierra de Toloño, eeuwen eerder verlaten door Hiëronymieten monniken. Het was het eerste landgoed van het moderne Rioja-tijdperk dat een wijn met één enkele wijngaard uitbracht en is sindsdien een baken van individualiteit geworden in de grootste wijnstreek van Spanje. Sinds 2009 is het landgoed in handen van Jaime's kinderen, Telmo en Amaia.

In de mond vindt u stevige tannines, een sterke invloed van eikenhout en een duidelijke, levendige zuurgraad. Tonen van framboos en zwarte kersenjam vermengen zich met rozemarijn, tijm en duidelijke mineraliteit. De afdronk is lang en aangenaam, met subtiele hints van viooltjes. Deze wijn kan gemakkelijk een paar decennia rijpen en intrigerende tertiaire tonen ontwikkelen. Als gastronomische combinatie kunt u van deze unieke Rioja genieten met chorizo, lamsvlees of geroosterde rode paprika's