San Lorenzo Il Pecorino Abruzzo 2019
San Lorenzo Il Pecorino Abruzzo 2019
- 2019
- 750ml
- Witte
- 13%
- Pecorino
- Pecorino
- San Lorenzo
- Abruzzo
- Italië
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Pecorino
- Druiven: Pecorino
- Wijnhuis: San Lorenzo
- Regio: Abruzzo
- Land: Italië
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Pecorino
- Druiven: Pecorino
- Wijnhuis: San Lorenzo
- Regio: Abruzzo
- Land: Italië
Nog steeds weinig bekend buiten zijn thuisland, wordt de Pecorino druif al eeuwenlang geteeld in de centraal Italiaanse regio's Marche en Abruzzo. Het ras was in de jaren tachtig bijna met uitsterven bedreigd, maar gelukkig werden enkele wijnstokken gevonden die in het wild groeiden en lokale producenten zijn erin geslaagd om Pecorino opnieuw te introduceren in zijn traditionele kerngebieden.
San Lorenzo werd opgericht in 1890 en is nu in de bekwame handen van Natalino Crognaletti, die de derde generatie van de familie is die wijn maakt op het landgoed. Natalino bewerkt de 150 hectare van de familie volgens biologische en biodynamische principes om de allerbeste grondstoffen te produceren.
Natalino's Il Pecorino wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en het pure raskarakter van de druif te behouden. In de neus zijn er opwekkende aroma's van citroenschil, kamperfoelie en witte perzik, terwijl de eerste slok onthult een watertandende frisheid, lichte body, en steenfruit en citrus smaken die blijven hangen op de tong. De levendigheid van deze wijn maakt hem een uitstekende keuze voor een zomers aperitief of om te serveren bij verse zeevruchten, een geurige Bouillabaisse of pittige Aziatische salades en curry's.
Correcr pricing, speedy delivery