Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso 2018

Laat tot 10 jaar in de koelkast staan. Decanteer maximaal een uur voor het serveren.

Ghiaia Nera is een levendige, bijna doorschijnende robijnrode wijn, gemaakt van de inheemse Siciliaanse Nerello Mascalese druif. Hij opent met verfijnde aroma's van wilde bessen, aangevuld met hints van geroosterde noten, gebak en frisse tonen van eucalyptus en viooltjesbloemen. De vruchten werden geoogst van vulkanische bodems op de hellingen van de Etna.

Tenuta Tascante is een subproject van Tasca d'Almerita, een familiewijnhuis met een geschiedenis die langer is dan de Italiaanse natie. Het oorspronkelijke landgoed werd in 1830 opgericht met Tenuta Regaleali, een stuk land van 550 hectare in het hart van Sicilië. Sindsdien is de familie uitgebreid met een divers aanbod van terroirs en landgoederen, waaronder Tenuta Whitaker op het eiland Mozia.

Deze Siciliaanse rode wijn heeft een perfecte balans tussen mager en sappig, en is een nieuwe keuze voor liefhebbers van zomerse rode wijn. In de mond ziet u rode kersen, bramen en pruimen, met complexe ondertonen van kruidnagel, amandel en teer, afkomstig van de vulkanische Etna-bodem. De tannines zijn soepel en mondvullend, en bieden textuur voor een breed scala aan combinatiemogelijkheden. Geniet van Ghiaia Nera bij pizza, walnoot en geitenkaas, of gebraden kip.