Is Tempranillo zoet of droog?

Tempranillo is een droge rode wijn van hoge kwaliteit die zich onderscheidt door zijn medium tot volle body en ingewikkelde smaakprofiel. Hij komt oorspronkelijk uit Spanje en heeft meestal veel donkere fruittonen zoals kersen en pruimen, maar ook leer, tabak en kruiden. De sterke tannines en een gematigde zuurgraad kenmerken het zeer goed gestructureerde gehemelte, waardoor het een zeer flexibel en zeer lang gerijpt product is.