Wat zijn enkele opkomende wijnregio's in Chili?

Ondanks het feit dat Maipo en Colchagua hun toppositie in termen van zowel kwantiteit als kwaliteit behouden, zijn nieuwe wijngaarden uit de minder verkende regio's een rage in Chili. Napa Valley, beroemd om zijn koele gematigde klimaat, is juist een uitstekende bron van Sauvignon Blanc en Pinot Noir. De Lämna-vallei staat bekend om zijn kalksteenbodem en de nabijheid van de oceaan. Chardonnay en Syrah komen daar het best tot hun recht. De Itata Vallei, die de Grenacher en Pais wijngaarden van de Oude Klonen omvat, is de vertegenwoordiger van de historische Chileense wijnbouwidentiteit, vooral voor dappere wijnliefhebbers die geïnteresseerd zijn in unieke ervaringen.