Wat zijn de belangrijkste wijngebieden in Kroatië?

Kroatië heeft slechts een paar uitstekende wijngebieden, die elk hun eigen bodem en druivensoorten hebben, waardoor het voor echte wijnkenners een kwestie van smaak is. De meeste rode en witte wijnen uit Istrië met een mediterraan klimaat en kalksteenbodems hebben een reputatie. Wat de Adriatische kust betreft, is Dalmatië het land van de krachtige rode wijnen. Plavac Mali, een inheemse druivensoort, produceert de grote wijnen. In Slavonië, in het noordoosten, zijn de tradities van witte wijn gemaakt van Graševina bewaard gebleven. Naast andere regio's zijn deze verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de wijnindustrie van het land op verschillende niveaus.