Wat is de aanbevolen serveertemperatuur voor Chardonnay-wijnen?

Chardonnay die op de juiste temperatuur wordt geserveerd, accentueert zijn geuren, smaken en plezierfactor. Gewoonlijk zullen unoaked Chardonnay en andere witte wijnen met een lichte body een iets koelere temperatuur, rond de 7-10°C (45-50°F), op prijs stellen om hun frisheid en zuurgraad te behouden. Chardonnay die meer body heeft en oaked is, kan bij een wat hogere temperatuur van 10 tot 13°C worden gedronken om al zijn waarheid en complexiteit te onthullen. Het is noodzakelijk om te voorkomen dat Chardonnay bij een te koude temperatuur wordt geserveerd, omdat de extreem lage temperatuur de aroma's en ondertonen van de flavo van de wijn zal uitdoven.