Beaumont Pinotage 2018

Maximaal 7 jaar bewaren. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Hoewel het Beaumont landgoed vooral bekend is om zijn heerlijk levendige en volle witte wijnen gemaakt van Chenin Blanc, produceert het ook beperkte hoeveelheden rode wijnen van de Pinotage druif. Pinotage was eigenlijk de eerste wijn die op Beaumont werd gemaakt en deze botteling is een prachtig voorbeeld van Pinotage uit een koel klimaat, gemaakt van 45 jaar oude wijnstokken. De druiven worden gevinifieerd in betonnen tanks en vervolgens 18 maanden gerijpt in eiken vaten om de beruchte stevige tannines van de Pinotage te verzachten.

Het resultaat is een goed gebouwde, intens fruitige rode wijn met veel donkere bessen en kersen die blijven hangen op de tong. De structuur, fijne balans en subtiele frisheid van deze wijn maken hem een uitstekende match met rood vlees en hij zal zich blijven ontwikkelen en evolueren als hij de komende tien jaar in een kelder wordt bewaard.

Beaumont werd opgericht in 1994 toen Jayne en haar overleden echtgenoot Raoul besloten het lokale coöperatieve systeem te verlaten om hun eigen wijnen van begin tot eind te produceren. Het echtpaar renoveerde het prachtige landgoed bij Compagnes Drift, dat vroeger een 18e eeuwse buitenpost van de Nederlandse Oost-Indische Compagnie was, en begon hier hun wijnen te bottelen. Onlangs is de leiding van het domein overgedragen aan Sebastian, de zoon van het echtpaar, die onvermoeibaar heeft gewerkt om een reputatie op te bouwen voor het maken van uitzonderlijke wijnen.