Champagne Andre Chemin Premier Cru Millesime Brut 2012
Champagne Andre Chemin Premier Cru Millesime Brut 2012
- 2012
- 750ml
- Sprankelend
- 12%
- Champagne
- Chardonnay,
- Pinot Noir
- Champagne Andre Chemin
- Champagne
- Frankrijk
- Jaargang: 2012
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Sprankelend
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Chardonnay
Pinot Noir - Wijnhuis: Champagne Andre Chemin
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2012
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Sprankelend
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Chardonnay
Pinot Noir - Wijnhuis: Champagne Andre Chemin
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Gelegen in het kleine dorpje Sacy, tussen Reims en Epernay, in het hart van de Champagnestreek, werd het Maison Champagne André Chemin in de jaren 1940 opgericht door André Chamin en zijn vrouw Micheline, grootouders van de huidige eigenaar Sébastian. Het bedrijf, dat vandaag de dag ongeveer 55.000 flessen produceert, bezit meer dan 6 hectare wijngaarden op het prestigieuze terroir van de Montagne de Reims, in een gebied dat is geclassificeerd als Premier Cru. Maison André Chemin produceert een interessante reeks Champagnes, waaronder de Entre Terre et Mer box, gemaakt van twee identieke jaargangen, waarvan er één in de kelder rijpte en één op de bodem van de Atlantische Oceaan gedurende 12 maanden, bij een constante temperatuur en in volledige duisternis.
Champagne André Chemin Premier Cru Millesime Brut 2012 heeft een speciaal etiket met de profielfoto van de dochter van de huidige eigenaars Eva en Sebastian, die precies in 2012 is geboren. Deze Champagne wordt geproduceerd met een meerderheid van Pinot Noir en een derde van Chardonnay, zonder malolactische gisting om een levendige frisheid na verloop van tijd te garanderen en het rijpingspotentieel te bevorderen.
Deze prachtige Champagne onthult intense aroma's van geel fruit en steenfruit, lichte tonen van brioche en zoete specerijen. In de mond is hij rond met een fijne bruis en een duidelijke zuurgraad. De afdronk is aangenaam en lang en doet denken aan minerale tonen. Probeer hem bij kreeft of krab.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!