Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru

Nu drinken of tot 5 jaar bewaren. Koel serveren.

Een zachte stroom van kleine belletjes en verleidelijke aroma's van rijpe peer, pittige citroen en brioche zijn de eerste kenmerken die de zintuigen vangen, terwijl de eerste slok een knisperende frisheid, soepele mousse en langdurige smaken van gebakken appel, honing en vanille onthult. Een klein deel van de wijn wordt gevinifieerd in eikenhouten vaten, wat de Champagne een romige textuur en een goed afgeronde afdronk geeft, samen met hints van geroosterde noten en rook.

De Chardonnay druiven voor deze uitnodigende Blanc de Blancs zijn allemaal afkomstig van de kleine Les Aventures wijngaard in het Grand Cru dorp Chouilly. Zoals bij al hun Champagnes werken AR Lenoble-eigenaren Anne en Antoine Malassagne alleen met druiven die op hun eigen land groeien, zodat ze de beste kwaliteit fruit kunnen krijgen. Het broer en zus team staat erop om hun wijngaarden te ploegen en gebruiken ook tussen de wijnstokken gewassen om de diversiteit van het ecosysteem te verbeteren en te beschermen.

Anne en Antoine erfden het domein in 1992 van hun vader, maar het werd al in 1920 gesticht door Armand-Raphaël Graser. Sinds dat prille begin is het landgoed onafhankelijk en familiebezit gebleven. Onder leiding van Anne en Antoine is het huis tot bloei gekomen en uitgegroeid tot een van de belangrijkste kleine onafhankelijke Champagnehuizen.