Cyprien Arlaud Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2021
Cyprien Arlaud Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 12.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Cyprien Arlaud
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Cyprien Arlaud
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Cyprien Arlaud
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Dit is een lichte en levendige indruk van de Bourgogne, zowel qua kleur als smaak. In de neus zit hij vol met geuren van rijpe frambozen, granaatappelpitjes, aardbeien en aarde, met een schone mineraliteit op de achtergrond. Hij is geoogst op toplocaties in de Côtes de Nuits, waarschijnlijk de beste regio voor Pinot Noir ter wereld.
Domaine Arlaud strekt zich uit over de Morey-Saint-Denis en Gevrey-Chambertin in het hart van Bourgondië. Het is een familiedomein dat in 2013 werd geërfd door de derde generatie wijnbouwer Cyprien Arlaud. Met de hulp van een klein team maakt hij verbluffend zuivere Pinot Noir geoogst van 15 hectare wijngaarden, waaronder 4 Grand Cru percelen.
Hautes Côtes de Nuits is heerlijk fris en speels in de mond, met zeer subtiele, fijnkorrelige tannines en een verhoogde zuurgraad die zorgt voor een tactiel mondgevoel. Aroma's van veenbes en wilde haagvruchten omhullen de tong, samen met umami-toetsen van bosgrond en paddenstoelen. Op de afdronk schemert een scala aan bakkruiden door, waardoor u naar meer verlangt. Dit is een goed afgeronde wijn, perfect om te combineren met gebraden kip, risotto met paddenstoelen of belegen kaas.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!