Dunham Cellars Cabernet Sauvignon XXIII 2017
Dunham Cellars Cabernet Sauvignon XXIII 2017
- 2017
- 750ml
- Rode
- 13.8%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Dunham Cellars
- Washington
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.8%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Dunham Cellars
- Regio: Washington
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.8%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Dunham Cellars
- Regio: Washington
- Land: Verenigde Staten
Deze Cabernet is hun paradepaardje en is gemengd met een beetje Merlot, Malbec en Petit Verdot voor extra complexiteit. Het fruit is afkomstig van hun top landgoed wijngaarden in Walla Walla en de Columbia Valley, waar de omstandigheden ideaal zijn voor het maken van premium wijn. Eenmaal in de wijnmakerij vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten voor een langere periode.
Verwacht overvloedige aroma's van cederhout en kruiden van het eiken, evenals sappige cassis, cranberry en pruimen die blijven hangen in het glas. In de mond is er een robuuste volle body, ondersteund door veel stevige tannines en een goed gebouwde structuur die deze pittige Cab goed zal doen verouderen in de kelder. Geniet nu van stevige gerechten met rood vlees, zoals een ribeye-steak, gegrild vlees of wild, zoals wild en everzwijn.
Zeer snelle levering, goed verpakt. Altijd 100%