Elena Fucci Titolo Pink Edition 2024

Drink het nu. Decanteren is niet nodig.

De wijnmakerij Elena Fucci, gelegen in het kleine stadje Barile in de regio Basilicata in Zuid-Italië, werd begin jaren 2000 opgericht. In de loop der jaren heeft het jonge bedrijf snel een reputatie opgebouwd voor de hoge kwaliteit van zijn wijnen en heeft het de wereld laten zien dat het terroir van dit deel van Italië, dat nog weinig bekend is bij het grote publiek, een enorm potentieel heeft.

De Aglianico-druiven voor deze rosé zijn afkomstig van de jongste wijngaarden van het landgoed (6 tot 10 jaar oud), gelegen in het dorp Barile op de hellingen van de oude vulkaan Vulture. De kracht van de jonge wijnstokken, de vulkanische bodem en het unieke microklimaat van het gebied garanderen de productie van een levendige, minerale en evenwichtige wijn. Na de handmatige oogst vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en rijpt de afgewerkte wijn een paar maanden in de fles voordat hij te koop wordt aangeboden.

Titolo Pink Edition is een jeugdige en frisse wijn die wordt gekenmerkt door een heldere, heldere rosékleur. In de neus onthult hij een fris aromatisch profiel met tonen van wilde aardbeien en kersen, citrusvruchten en lavendelbloemen. In de mond is hij zacht, rond, hartig en mineraal. Hij smaakt naar sappige bessen, heeft een uitgesproken zuurgraad en een lange, frisse afdronk met nuances van exotische kruiden en munt. Hij past uitstekend bij gegrilde vis en zeevruchten, maar kan ook op zichzelf worden gedronken als aperitief.