Escorihuela Gascon DON Malbec 2020

Laat tot 20 jaar in de koelkast staan. 2 uur decanteren voor het serveren.

Dit is de vlaggenschipwijn van Escorihuela Gascón, een krachtpatser uit Mendoza die al sinds 1884 actief is. Als één van de 10 grootste exporteurs van Argentijnse wijn is Escorihuela Gascón één van de belangrijkste wijnhuizen van het land en heeft door de jaren heen ontelbare prijzen ontvangen, meestal voor zijn Malbec wijnen.

De DON Malbec toont een intense neus van pruimen, rijpe aardbeien en zwart en blauw haagfruit. Secundaire aroma's van cacao, eiken, leer en vanille zweven op de achtergrond, afkomstig van 16 maanden rijping in Franse eiken vaten. De druiven werden geoogst van een enkel perceel wijnstokken in El Cepillo Vineyard, in het hart van de Uco Valley.

De rijke fruitgeuren komen terug in de mond. Bosbessen, bramen en pruimen mengen zich op de tong, geaccentueerd door een goed gedefinieerde aardse kant. De textuur is rond en fluweelachtig, met fijnkorrelige tannines en een scherpe zuurgraad. Hints van frambozen- en aardbeienjam verschijnen op de lange afdronk, met een bittere toets van eikenhout. DON kan lang in de kelder rijpen en is ideaal om te combineren met rijk, rokerig vlees, barbecuegerechten of belegen kaas.