Nu drinken tot 2028. Geen noodzaak om te decanteren voor het serveren.

Gestitueerd in de dichtbeboste heuvels van Colli Senesi, is Castello di Farnetella gezegend met hooggelegen wijngaarden op zand-, klei- en kalkbodems. De omstandigheden hier zijn perfect voor het produceren van uitzonderlijke rode wijnen zoals deze Super Tuscan, die is samengesteld uit Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah druiven.

Om de best mogelijke kwaliteit druiven te produceren, oogst de familie Poggiali hun fruit met de hand en passen ze biologische en duurzame landbouw toe. Ze zijn ook begonnen met het integreren van enkele biodynamische principes en gebruiken alleen hun eigen landgoed geteelde druiven in hun Chianti en Poggio Granoni wijnen.

De Poggio Granoni is het vlaggenschip van het landgoed en is goed gestructureerd met veel zijdezachte tannines en intense tonen van donkere pruimen, kersen, bramen en hints van gedroogde mediterrane kruiden en leer. In de wijnmakerij wordt de jonge wijn 12 maanden gerijpt in eiken vaten en vervolgens nog eens 10 maanden in de fles voordat hij klaar wordt geacht voor vrijgave. Dit is een krachtige wijn die ideaal is om nu te drinken bij wild, rood vlees of stevige pastagerechten, maar hij zal ook goed presteren als hij de komende vijf tot zes jaar in de kelder wordt bewaard.