Felsina Rancia Chianti Classico Riserva 2020

Kan tot 20 jaar bewaard worden. De Rancia Chianti Classico van Felsina ontleent zijn naam aan het voormalige Benedictijner klooster dat naast de Rancia wijngaard ligt. Het landgoed wordt algemeen beschouwd als een van de beste producenten van Chianti Classico en deze specifieke botteling wordt door wijncritici over de hele wereld geprezen als een waar Toscaans meesterwerk.

De Rancia wijngaard ligt in Castelnuovo Berardenga in de zuidoostelijke hoek van de Chianti Classico appellatie en is aangeplant op zuidwestelijke hellingen van 400 tot 420 meter hoogte. De Sangiovese druiven worden elk jaar zorgvuldig met de hand geoogst en vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens maximaal 20 maanden in eikenhouten vaten voordat de samenstelling van de blend wordt bepaald. De Rancia rijpt vervolgens nog 6 tot 8 maanden in de fles voordat hij wordt vrijgegeven.

In de neus vallen meteen de klassieke Chianti-aroma's op van rijpe kersen, gedroogde bloemen, leer en een kenmerkend aards karakter. De eerste slok onthult een stevige structuur in evenwicht met frisse zuren en levendig rood fruit, bakkruiden en kruiden die lang op de tong blijven hangen. Het gedurfde smaakprofiel van deze wijn maakt hem tot een ideale kandidaat voor een langere kelderleeftijd.