Glaetzer Anaperenna 2021

Nu drinken of tot 11 jaar bewaren. De Glaetzer familie is een pionier van de Barossa wijnmakers, die in 1888 in de vallei aankwamen nadat ze vanuit Brandenberg in Duitsland naar Australië waren geëmigreerd. Colin Glaetzer richtte zijn eigen wijnmakerij op in 1995 na gewerkt te hebben voor lokale producenten, waaronder het Barossa Valley landgoed. In lijn met de familietraditie werd zijn zoon Ben ook wijnmaker en op de jonge leeftijd van 26 jaar werd hij uitgeroepen tot Qantas Young Winemaker of the Year.

Deze krachtige rode blend is vernoemd naar "Anna Perenna", een Romeinse godin geassocieerd met het nieuwe jaar, en is voornamelijk samengesteld uit Shiraz samen met een kleinere hoeveelheid Cabernet Sauvignon druiven. Het fruit komt van uitstekende wijngaarden in de koelere Ebenezer subregio in het noorden van de Barossa. De Shiraz-stokken zijn 30-100 jaar oud, terwijl de Cabernet in leeftijd varieert van 30-130 jaar oud. Het hoge aandeel van extreem oude wijnstokken helpt bij het creëren van een rijke, weelderige stijl van wijn met veel intens fruit en gedroogd fruit karakter.

De druiven worden gevinifieerd in open top fermentoren en de jonge wijn wordt vervolgens gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten voor 16 maanden. De wijn wordt vervolgens gebotteld zonder filtering om de volledige schoonheid van het fruit en het terroir te laten zien. Het resultaat is een krachtige, volle rode wijn met ruime tannines en een stevige structuur die barst van de donkere bessen, kruiden en specerijen.