Gomez Cruzado Blanco 2023

Drink hem nu of bewaar hem tot 8 jaar in een kelder. U hoeft niet te decanteren.

Met zijn lange geschiedenis die teruggaat tot 1886, het jaar waarin het werd opgericht door Ángel Gómez de Arteche, is de Gómez Cruzado wijnmakerij een van de meest interessante bedrijven in Rioja. Het wijnhuis onderging in 2005 een grote renovatie nadat het was overgenomen door de Mexicaanse familie Baños en wordt nu geleid door wijnmaker David González. Gómez Cruzado produceert rode en witte wijnen met een sterke focus op de Riojaanse wijntraditie, ingedeeld in de assortimenten Terroir Selection en Gómez Cruzado Family.

Geproduceerd uit een blend van druiven met een meerderheid van Viura en toevoegingen van Tempranillo en Garnacha in hun witte versies, is Gomez Cruzado Blanco een witte wijn die verrast door zijn grote expressiviteit, frisheid en complexiteit en die kan evolueren met een paar jaar in de kelder. De druiven worden geoogst van meer dan dertig jaar oude wijnstokken op steenachtige, alluviale grond. De helft van de wijn rijpt 5 maanden in Franse eiken vaten met fijne droesem. De andere helft rijpt altijd op de fijne droesem, maar in een betonnen tank.

De wijn heeft een heldere gouden kleur. In de neus is hij delicaat, met aroma's van witte bloemen en vers wit fruit en wat plantaardige tonen op de achtergrond. In de mond toont hij een mooie rondheid door de verfijning op de droesem, maar de citrustonen en de levendige zuurgraad maken hem fris en levendig. Probeer hem bij kip of kalkoen.