Ktima Gerovassiliou Museum Collection White 2022

Drink hem nu of bewaar hem tot 10 jaar in een kelder. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Deze complexe droge witte wijn van Ktima Gerovassilou schittert met een heldere gouden kleur in het glas. Het is een harmonieuze blend van vijf witte variëteiten: de inheemse Malagousia en Assyrtiko, samen met de Franse druiven Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier. In de neus opent hij met rijke tonen van citrusschillen, ananas, meloen en passievrucht, verweven met delicate hints van kamperfoelie, boter en geroosterde noten.

Vangelis Gerovassiliou, een gerenommeerd oenoloog met veel ervaring in historische Griekse wijnmakerijen, keerde in 1981 terug naar de wijngaarden van zijn familie om ze te transformeren en te moderniseren. Het landgoed, dat nu 48 hectare groot is in Epanomi, bevat inheemse Griekse variëteiten zoals Malagousia, Assyrtiko, Limnio, Mavroudi en Mavrotragano, maar ook internationale druiven. De Museum Collection White is het resultaat van Gerovassiliou's zorgvuldige selectie van eiken vaten en grondige smaaktests, om een zeer verzamelbare wijn met een ongelooflijke balans te garanderen.

De wijn is levendig en vol in de mond, met een licht stroperig en olieachtig profiel dat u in de mond kunt laten rollen. De hoge zuurgraad zorgt voor een verfrissende ruggengraat, terwijl de aromatische afdronk een tijdje op de tong blijft hangen. U kunt tonen van exotisch en citrusfruit ontdekken, aangevuld met boterachtige en nootachtige ondertonen. Deze witte wijn is een uitstekende partner voor gevogelte, varkensvlees of malse witte vis.