Roots Run Deep Educated Guess Merlot 2018

Nu drinken tot 2030. Niet decanteren voor het serveren.

Wijnmaker Mark Albrecht was zo vastbesloten om zijn eigen wijnlabel op te zetten, dat hij de sprong in het diepe waagde en zijn huis verkocht om aan de benodigde middelen te komen. Zijn wijnen zijn geïnspireerd door zijn passie om heerlijke maar serieuze wijnen te maken tegen toegankelijke prijzen, en in 2005 lanceerde hij zijn Educated Guess assortiment met de hulp van vrienden en familie.

In een knipoog naar Marks grote interesse in zowel de kunst als de wetenschap van het wijnmaken, hebben zijn flessen prachtige en intrigerende etiketontwerpen met chemische vergelijkingen die het gistingsproces schetsen. Op elke fles staat een cryptische routekaart met symbolen die alle factoren beschrijven die een rol spelen bij het maken van de wijn. Deze aandacht voor detail wordt ook weerspiegeld in Mark's benadering van de inkoop van druiven, waardoor hij experimenteerde met een grote verscheidenheid aan terroirs voordat hij koos voor de fantastische Sangiacamo wijngaard aan de Sonoma kant van Carneros.

Zoals veel van Mark's wijnen kan deze verbluffende Merlot gemakkelijk concurreren met rode wijnen met het dubbele prijskaartje, dankzij zijn vaardigheid en de kwaliteit van het fruit dat hij gebruikt. De neus is zeer geurig met tonen van rijpe pruimen, geplette bessen en donkere cassis, terwijl het gehemelte zachte tannines, een volle body en een lange, gekruide afdronk biedt.