Terwijl Rust en Vrede al meer dan 300 jaar deel uitmaakt van het landschap van Stellenbosch, heeft gerenommeerd wijnboer Jean Engelbrecht het wijnhuis voor het voetlicht gebracht. Sinds de jaren negentig is Engelbrecht onvermoeibaar bezig geweest om Zuid-Afrikaanse wijn op de internationale markt een topproduct te maken. Niets weerspiegelt zijn vastberadenheid beter dan de prachtige reeks wijnen van Rust en Vrede.
Rust en Vrede ligt in de Helderberg appellatie, een bergachtig, door de zee beïnvloed terroir dat zich uitstrekt tot aan False Bay. Sinds de aankoop door de Engelbrechts ligt de nadruk op grote, krachtige rode wijn. De wijngaarden zijn voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, in dezelfde verhouding als deze rode blend.
Ok