Tenuta di Arceno Valadorna 2015

Drink hem nu of bewaar hem tot 15-20 jaar. Het wordt aanbevolen de wijn minstens een uur te decanteren.

Tenuta di Arceno ligt in het hart van de Chianti heuvels, in centraal Toscane, vlakbij het dorp Castelnuovo Berardenga. Beschermd tegen de kou van het noorden, liggen de meeste wijngaarden van het landgoed op het zuidoosten. Door deze ligging profiteren de wijnstokken van blootstelling aan de zon gedurende de hele dag, wat bijzonder gunstig is voor de rijping van de druiven.

De Valadorna wijn van Tenuta di Arceno is een overwegend Merlot blend, voornamelijk afkomstig van de Valadorna en Capraia wijngaarden, de meest geschikte op het landgoed voor deze druif. Beide wijngaarden liggen in het koelste deel van het domein en worden gekenmerkt door bruine zandgrond die op voorbeeldige wijze de complexiteit en minerale rijkdom van het terroir overbrengt. De opbrengsten zijn matig.

Deze wijn heeft een zacht, hartig en licht kruidig karakter. De neus onthult heldere aroma's van rijpe zwarte kersen, vanillebonen en cederhout. De levendige zuurgraad domineert in de mond, maar wordt goed in balans gehouden door de zachte tannines. Het gehemelte toont smaken van wrange kersen, gedroogde rode bessen, en zwarte drop, met een lange afdronk van witte peper, en goede mineraliteit. Drink hem bij eend of wild.