Wijnen van de Bilancia

Bilancia

Syrah Wijnen

Syrah, of Shiraz zoals hij in Australië wordt genoemd, is een druif met een donkere schil die typisch krachtige, volle rode wijnen oplevert met weelderige tonen van braam, cassis, bosbes en zwarte peperkruiden. Syrah-wijnen hebben meestal een diepe, inktachtige kleur, hoge tannines en vrij hoge zuren. De meeste worden gedurende langere tijd in eiken vaten gerijpt en de beste Syrah-wijnen kunnen tientallen jaren worden bewaard.

Belangrijkste Syrah wijngebieden

s Werelds grootste Syrah-aanplant is te vinden in het Rhônedal in Frankrijk, waar de druif vaak wordt gemengd met Grenache en Mourvedre. De meest prestigieuze appellations hier zijn Hermitage, Cornas, de Cote-Rotie en St Joseph. Syrah-wijnen uit deze regio hebben doorgaans meer zuren en aardse, hartige tonen van leer, olijven en gerookt vlees. De andere belangrijke regio's zijn de Barossa Valley en McLaren Vale in Australië, waar de Shiraz-wijnen meer fruitig zijn met veel rijke, rijpe smaken van donkere bessen en veel pit.

Top Syrah bij gerechten

De beste Syrah-wijnen zijn groot, gedurfd en vol van smaak, dus het is aan te raden ze te combineren met stevige gerechten. Goede opties zijn gebarbecuede ribbetjes, gebraden lamsvlees, rijke winterstoofpotten, wildgerechten of zelfs hamburgers. Kruiden zoals herbes de provence werken bijzonder goed omdat ze de subtiele aroma's en aardse tonen van de Syrah naar voren brengen. Ook het combineren van Syrah met kaas is erg populair onder wijnliefhebbers, vooral met blauwe kazen zoals Roquefort of gorgonzola.

    • 2020
    • 750ml
    • Rood
    • 13.5%
    • Syrah
    • Shiraz
    • Bilancia
    • Hawkes Bay
    • Nieuw-Zeeland
    Vintage
    2020
    Maat
    750ml
    Type
    Rood
    Alcohol
    13.5%
    Variatal
    Syrah
    Druiven
    Shiraz
    Wijnmakerij
    Bilancia
    Regio
    Hawkes Bay
    Land
    Nieuw-Zeeland
      • 2020
      • 750ml
      • Rood
      • 13.5%
      • Syrah
      • Syrah
      • Bilancia
      • Hawkes Bay
      • Nieuw-Zeeland
      Vintage
      2020
      Maat
      750ml
      Type
      Rood
      Alcohol
      13.5%
      Variatal
      Syrah
      Druiven
      Syrah
      Wijnmakerij
      Bilancia
      Regio
      Hawkes Bay
      Land
      Nieuw-Zeeland
      • Verzamelbare
    per pagina

    7857 producten