Wijnen van de Castello di Verduno

Castello di Verduno
  • Jaar: 1838
  • Plaats: IT, Piemonte

Jaarlijkse Productie: 5.000 kisten

Barolo wijnen

De beroemde rode wijnen van Barolo kunnen alleen worden geproduceerd in specifieke regio's van Piemonte in Noord-Italië van het inheemse druivenras Nebbiolo. Dit ras met dunne schil produceert doorgaans krachtige, volle rode wijnen met veel tannines, heldere zuren en een vrij lichte steenrode tint. Typische smaken en aroma's zijn rode kersen, rozenblaadjes, teer en aromatische gedroogde kruiden.

Hoe Barolo wordt gemaakt

Barolo wijnen mogen alleen worden gemaakt in 11 gemeenten in de Langhe regio van Piemonte, waarvan de meest prestigieuze Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en Monforte d'Alba zijn. Nebbiolo is meestal een van de eerste rassen die de bubreak ondergaan en heeft een lang groeiseizoen nodig om volledig te rijpen, zodat de oogst meestal eind oktober plaatsvindt. Alle Barolo wijnen moeten 18 maanden rijpen in houten vaten, met een verplichte totale rijpingsperiode van minstens 38 maanden.

Barolo bij gerechten

Barolo wijnen zijn krachtig en intens, en kunnen in hun jeugd bijzonder tanninerijk zijn. Als u een jonge Barolo drinkt, is het een goed idee om hem te combineren met robuuste gerechten zoals rijke wildstoofpotten, rundvleesborst, wild of gerijpte harde kazen. Het aardse en aromatische karakter van Barolo spreekt ook aan bij gerechten met paddenstoelen en truffels.

    • 2019
    • 750ml
    • Rood
    • 14.5%
    • Barolo
    • Nebbiolo
    • Castello di Verduno
    • Piemonte
    • Italië
    Vintage
    2019
    Maat
    750ml
    Type
    Rood
    Alcohol
    14.5%
    Variatal
    Barolo
    Druiven
    Nebbiolo
    Wijnmakerij
    Castello di Verduno
    Regio
    Piemonte
    Land
    Italië
      • 2015
      • 750ml
      • Rood
      • 14.5%
      • Barolo
      • Nebbiolo
      • Castello di Verduno
      • Piemonte
      • Italië
      Vintage
      2015
      Maat
      750ml
      Type
      Rood
      Alcohol
      14.5%
      Variatal
      Barolo
      Druiven
      Nebbiolo
      Wijnmakerij
      Castello di Verduno
      Regio
      Piemonte
      Land
      Italië
      • Verzamelbare
    per pagina

    7857 producten