Wijnen van de Castello di Volpaia

Castello di Volpaia ontleent zijn naam aan het raadselachtige ommuurde dorp uit de 11e eeuw waar het wijnhuis is gevestigd. Ondanks de oude wortels is het wijnhuis de afgelopen jaren tot bloei gekomen dankzij de visie en het harde werk van Carlo en Giovannella Mascheroni, die het landgoed in de jaren zeventig als huwelijksgeschenk kregen. Het echtpaar heeft de wijnmakerij volledig gemoderniseerd en een groot deel van de wijngaarden van het landgoed herbeplant, waarbij de charme van de historische wijnhuisgebouwen bewaard is gebleven.

Castello di Volpaia

LOC. VOLPAIA, RADDA IN CHIANTI (SI), Italië, 53017

Heden ten dage is het wijnhuis vooral bekend als de hoogstgelegen producent van de Chianti, met wijngaarden op 400 tot 640 meter boven de zeespiegel. Dit geeft de wijnen een kenmerkende elegantie en frisheid, samen met veel gepolijst fruit.