Domaines Ott

Geschiedenis
Locatie
5093, route de Flayosc
83460 Taradeau
Eigenaarschap
Familie eigendom
Interesting Facts
In totaal telt het domein 148 acres, waaronder opvallende terrasvormige wijngaarden op steenachtige mergel- en kalkbodems. Het terroir hier is ideaal voor premium wijnbouw dankzij de verkoelende zeebries uit de nabijgelegen baai van Bandol en zonnige zomerdagen. Dit zorgt voor veel rijke fruitsmaken en rijpe tannines in evenwicht met frisheid en elegantie. Deze cuvee is voornamelijk samengesteld uit Mourvedre samen met gelijke hoeveelheden Cinsault en Grenache. Het fruit wordt allemaal met de hand geoogst om de kwaliteit te handhaven, met fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks en rijping in eiken vaten gedurende 6-8 maanden.







best terms of delivery