Serveren ze wijn in Israël?

Het valt niet te ontkennen dat wijn een belangrijke rol speelt in de Israëlische gastronomie en er is een enorme ontwikkeling van wijnmakerijen die een grote verscheidenheid aan soorten produceren. De wijnbouwregio's beginnen bij de iconische glooiende landschappen van Galilea en de Golanhoogten, reiken naar het oosten, tot die van de Negev-woestijn, en al deze plaatsen vormen het decor van waaruit wijnmakerijen authentieke wijnen met een uitgesproken terroir produceren. Bezoekers kunnen naar de boetiek-wijnmakerijen gaan, waar ze wijnproeverijen kunnen doen van de wijnen die al prijzen hebben gewonnen. Deze wijnmakerijen maken van Israël een geweldige halte voor mensen die echt van wijnen houden.