Hoe verhouden Portugese witte wijnen uit de Dão-regio zich tot die van Vinho Verde?

De witte wijnen van Fornal a Daõa staan in contrast met de delicate, pittige smaak van Vinho Verd e4ones. We kunnen deze witte wijnen gemakkelijk onderscheiden door hun volume met uitgesproken fruittonen en minder zuren, kenmerken die meer representatief zijn voor het warmere klimaat en de granieten bodem van de regio. Hoewel beide regio's uitstekende witte wijnen produceren, worden Dão-wijnen gezien als uitdagender en verheffender voor de zintuigen, waardoor ze superieur zijn om met een breder scala aan culinaire opties te combineren en de leeftijd te behouden.