Hoe beïnvloedt het klimaat de stijl van Chardonnay wijnen?

Het klimaat is een van de belangrijkste factoren die de stijl en het smaakprofiel van Chardonnay-wijnen bepalen. In koelere gebieden zoals de Chablis-regio in Bourgondië en de Sonoma Coast behouden de Chardonnay-druiven een hoge zuurgraad, wat wijnen met heldere citrussmaken en minerale aroma's oplevert. Andere regio's met een warmer klimaat, zoals Napa Valley in Californië en Margaret River in Australië, bevorderen echter de expressie van rijpere fruitsmaken, tropische fruitaroma's met perzik, ananas en vanille als het om Chardonnays gaat. De wijngaardpraktijken en het oogsttijdstip worden goed gecontroleerd door de wijnmakers om het niveau van rijpheid en de balans van de gecreëerde Chardonay-wijnen te perfectioneren, die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.