Wat zijn enkele veel voorkomende misvattingen over Chardonnay wijnen?

De algemene perceptie dat Chardonnay-wijnen meestal zwaar, boterachtig en eiken zijn, is een van de meest verspreide verkeerde ideeën. Hoewel sommige Chardonnays deze eigenschappen wel vertonen, vooral die uit warmere gebieden en onderworpen aan uitgebreide rijping op eikenhout en malolactische gisting, worden veel Chardonnays gemaakt in lichte, frisse stijlen met weinig invloed van eikenhout. Bovendien houdt de bewering dat chardonnay een eendimensionale druif is geen rekening met het feit dat het een veelzijdige druif is die het terroir, de vinificatietechnieken en het regionale karakter weerspiegelt.