Wat zijn de belangrijkste verschillen tussen Sauvignon Blanc-wijnen uit de Nieuwe Wereld en de Oude Wereld?

Enkele voorbeelden van Nieuwe Wereld Sauvignon Blanc wijnen zijn die uit regio's zoals Nieuw-Zeeland en Californië, die meestal krachtige fruitprofielen hebben, zoals passievrucht en wat meloen, gecombineerd met pittige zuren en levendige aroma's. Exemplaren uit de Oude Wereld daarentegen, uit regio's zoals de Franse Loirevallei of Bordeaux, zijn over het algemeen meer ingetogen, met prominente kruidachtige tonen, mineraliteit en vaak een vleugje vuursteen, die allemaal kenmerkend zijn voor hun koelere klimaat en de traditionele wijnbereidingspraktijken.