Wat zijn de primaire smaakprofielen van Chardonnay-wijnen?

Het smaakprofiel van Chardonnay hangt af van factoren zoals het klimaat, de bodem en de manier van wijnmaken. In koelere klimaten worden Chardonnays meestal gekenmerkt door heldere zuren en tinten groene appel, citrus en mineraal, terwijl warmere gebieden meer rijp fruit zoals perzik, ananas en tropisch fruit kunnen produceren. Dit kan komen door de introductie van eiken aroma's, en in het bijzonder - vanille, boter en toast, die de wijn meer complexiteit en textuur kunnen geven.