Wat onderscheidt droge Rieslings van niet droge of zoete?

Het verschil tussen droge, off-droge en zoete Rieslings wordt bepaald door de hoeveelheid restsuiker die na de gisting in de wijn achterblijft. Droge Rieslings bevatten weinig restsuiker, wat de eigenschap heeft om knapperig en verfrissend te zijn en vooral gericht is op zuurgraad en mineraliteit. Droge rieslings hebben een spoor van zoetheid. Dit brengt de zuurgraad in evenwicht, terwijl zoete Rieslings een duidelijke fruitigheid en restsuiker hebben, waardoor ze ideaal zijn voor bij het dessert.
Denk eraan dat alleen ingelogde gebruikers vragen kunnen stellen