Welk eten past goed bij Tempranillo wijn?

De tannines en zuren van tempranillo zijn gematigd, waardoor hij goed past bij verschillende keukens. In Spanje wordt hij meestal aangevuld met traditionele gerechten zoals gegrilde lamskoteletjes, chorizo of paella. Zijn aardse en fruitige smaakprofielen passen ook goed bij de diepe smaken van stoofschotels en eenpansgerechten, en zijn zuurgraad helpt om de vettigheid van gerechten zoals geroosterd varkens- of rundvlees te matigen. Tempranillo's voorkeur voor rokerige tonen maakt het ook een geweldige partner voor gegrild vlees en barbecuegerechten.