Wat is een kleine wijnproducent?

Een boutique wijnmakerij of wijngaard is een alternatieve term die gebruikt wordt om een kleine wijnproducent te beschrijven, die op minimale schaal werkt in vergelijking met de grote commerciële wijnproducenten. Kwaliteitswijnmaaktechnieken staan meestal centraal bij deze producenten, die gespecialiseerd zijn in interessante druivensoorten of traditionele wijnmaakmethoden. Kleine wijnproducenten zijn meestal ambachtelijker en daarom persoonlijker, waardoor hun product en publiek zorgvuldiger en commerciëler zijn.