Wat is Amarone wijn?

Amarone wijn komt uit de Veneto regio van Italië en wordt gemaakt door een speciale appassimento methode waarbij de druiven, meestal de Corvina, Rondinella en Molinara variëteiten, gedeeltelijk gedroogd worden voordat ze gefermenteerd worden. Dit proces concentreert de suikers en de smaken, wat resulteert in een sterke wijn met karakters van gedroogd fruit, kruiden en chocolade. Amarone staat bekend om zijn hoge alcoholgehalte, velvj-achtige textuur en lange levensduur.
Denk eraan dat alleen ingelogde gebruikers vragen kunnen stellen