Welke rol speelt terroir in de Australische wijnproductie?

Het terroir, een term die gebruikt wordt om de som van meerdere factoren van bodem, klimaat en geografie te beschrijven, is de overtuiging in het feit dat ze een significante impact hebben op de productie van Australische wijnen. Elke regio heeft een ander terroir in de bodem, het klimaat en de blootstelling aan de zon, wat leidt tot verschillende smaken, geuren en structuur van de druif. Uiteindelijk zal het eindproduct een wijn zijn die de omgeving weerspiegelt. Terroirstudie helpt wijnmakers om wijnen te maken die het ware karakter van de plaats waar de druiven vandaan komen goed laten uitkomen, zodat elke fles het gevoel van plaats uitstraalt.