Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanee Premier Cru Les Malconsorts 2020

Drink hem nu of bewaar hem tot 20 jaar. Decanteren is niet nodig, maar u kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

Albert Bichot is een van de grote namen in de Franse wijnindustrie en heeft historisch gezien een centrale rol gespeeld in de Bourgogne wijnen. Het familiebedrijf, opgericht in Monthélie in 1831, onder impuls van Bernard Bichot, is vandaag de dag in de zesde generatie en bezit meer dan 100 hectare wijngaarden, verdeeld over het noorden tot het zuiden van Bourgondië en gegroepeerd in 6 prestigieuze landgoederen, waaronder het Domaine du Clos-Frantin gelegen in Nuits-Saint-Georges.

De uitzonderlijke Premier Cru van Vosne-Romanée "Les Malconsorts" ontleent zijn naam aan een waarschijnlijk geschil tussen "slechte consorten" over de verwerving van deze gronden. In feite betekent "consorten" in het Latijn "in gemeenschappelijk bezit" en, gecombineerd met het voorvoegsel "Mal", geeft aan dat mensen slecht gehandeld hebben ten opzichte van deze gronden die zij in gemeenschappelijk bezit hadden. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 35-40 jaar, gelegen op een perceel van 1,75 hectare, in de buurt van legendarische percelen zoals Romanée-Conti, en Richebourg.

Deze prachtige Pinot Noir, gerijpt in eiken vaten gedurende 14-18 maanden, onthult subtiele houttonen op de neus, vergezeld van fruitige geuren en hints van zwarte peper. In de mond is de wijn fris met zijdeachtige tannines en een grote elegantie van de smaken. Hij combineert heerlijk met gebraden gans en wild.