Anne Boisson Meursault Premier Cru Genevrieres 2022

Drink deze wijn nu of bewaar hem tot 25 jaar. Decanteren is niet nodig, maar het is aan te raden om de fles een half uur voor het serveren te openen.

Anne Boisson produceert uitstekende Bourgondische wijnen van de 1,5 hectare wijngaarden die ze van haar familie heeft geërfd in de omgeving van Meursault, in de Côte de Beaune.

De Chardonnay-druiven zijn afkomstig van een perceel binnen de beroemde Premier Cru Les Genévrières, gelegen tussen de appellaties Les Perrières, Les Charmes en Le Poruzot. Hier zorgen de unieke bodem- en klimaatomstandigheden voor volle, elegante wijnen met een uitstekend rijpingspotentieel. De Meursault Premier Cru Les Genévrières van Domaine Anne Boisson is een van de meest iconische en representatieve wijnen van de appellatie. Met zijn genereuze, zuivere karakter belichaamt hij de grote traditie van de witte wijnen uit Bourgondië.

In het glas onthult hij een schitterende, lichtgouden tint. Het aromatische profiel is breed en complex, en opent met fruitige tonen van citrus, rijpe peer en appel, afgewisseld met hints van wilde bloemen, geroosterde hazelnoot en broodkorst. In de mond is hij fris, levendig en mineraal, met een levendige zuurgraad en een heerlijke fruitconcentratie. Hij is rond en genereus, met een lange, evenwichtige afdronk die zoute tonen oproept. Hoewel hij het potentieel heeft om zich de komende decennia verder te ontwikkelen, kan hij nu al worden genoten bij kreeft met boter, risotto met sint-jakobsschelpen of geroosterde tarbot.