Archil Guniava Winery is een boutique, familie wijnhuis in het bergachtige hart van Georgië. Hoewel Kakheti het grootste wijngebied in Georgië is, is de regio Imereti (waar de Archil Guniava Winery is gevestigd) doordrenkt van wijnbouwgeschiedenis, en enorm onderschat. De producenten streven naar kleine opbrengsten, wat zorgt voor heerlijk frisse, witte wijnen.
Deze frisse witte wijn is een blend van drie Georgische rassen: 60% Tsitska, 20% Tsolikouri en 20% Krakhuna. Het is een perfecte drank voor een zomerse dag, met een fruitig bouquet van groene appel, rijpe peer en citrusrasp. In de mond is hij gericht en sappig, met een hoge zuurgraad en verdere details van honing en kruiden. Het is een geweldig voorbeeld van een onvervalste Imeretiaanse wijn - hij werd 11 maanden gerijpt in Qvevri kleipotten, en gebotteld zonder filtering. Overweeg deze wijn te combineren met gevogelte, zomerse salades of verse, vlezige kazen.
Zeer snelle levering, goed verpakt. Altijd 100%