Canalicchio di Sopra Rosso di Montalchino 2020
Canalicchio di Sopra Rosso di Montalchino 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Sangiovese
- Sangiovese
- Canalicchio di Sopra
- Toscane
- Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Sangiovese
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Canalicchio di Sopra
- Regio: Toscane
- Land: Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Sangiovese
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Canalicchio di Sopra
- Regio: Toscane
- Land: Italië
Rosso di Montalcino krijgt vaak de bijnaam "baby Brunello" vanwege de gelijkenis met zijn grotere broer, Brunello di Montalcino, en deze botteling van Canalicchio di Sopra is een uitzonderlijk voorbeeld van de stijl. De druiven voor deze wijn zijn voornamelijk afkomstig van de uitstekende Sangiovese wijnstokken van de familie Ripaccioli, die op kleigrond staan aangeplant in hun Canalicchio wijngaarden.
Deze jongere wijnstokken helpen om een wijn te produceren die uitbundig en fris is met een overvloed aan rijp rood fruit en zachte tannines. De wijn is gerijpt in grote traditionele eiken vaten en Franse eiken vaten van standaard formaat om een subtiel gekruid karakter en een goed afgeronde, zijdezachte textuur toe te voegen. Levendig en elegant, is dit een ideale wijn om te serveren bij gebakken tonijn steaks, verse pasta met een rijke ragu. of zelfs een lichte zomer salade van tomaat, mozzarella en veel basilicum.
Gelegen in het hart van de Brunello di Montalcino appellatie, werd Canalicchio di Sopra opgericht door Primo Pacenti in 1962. Het landgoed is nog steeds eigendom van de oorspronkelijke familie en wordt momenteel gerund door zijn drie kleinkinderen, Simonetta, Marco en Francesco, die Primo's ongelooflijke passie voor wijnmaken hebben geërfd.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!