Champagne Agrapart Venus Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2015

Nu drinken of tot 17 jaar bewaren. Serveer gekoeld.

Deze weelderige Grand Cru Blanc de Blancs is een sensationele vintage Champagne die perfect past bij zelfs de meest decadente feesten. Het fruit voor deze uitzonderlijke botteling is afkomstig van een topwijngaard in Avize en de Champagne is vernoemd naar het paard Venus, dat wordt gebruikt om dit perceel te bewerken in plaats van een tractor.

De Champagne krijgt zijn complexe smaakprofiel door de 60 maanden rijping op de droesem, waardoor tonen van brioche, geroosterde noten en room zich mengen met de frisse citroenschil, groene appel en bloemige tonen van de Chardonnay. Dit is een Champagne die ideaal is om nu van te genieten als een luxe aperitief, hoewel hij zich ook zal blijven ontwikkelen en evolueren als hij de komende tien jaar in een kelder wordt bewaard.

Het Champagnehuis Agrapart werd in 1894 opgericht door Arthur Agrapart en is nog steeds in handen van de familie. In 1984 namen de broers Pascal en Fabrice Agrapart de leiding van het domein over en sindsdien streven zij ernaar om in harmonie met moeder natuur te werken en de invloed van het uitzonderlijke terroir in hun Champagnes te laten doorschijnen. De broers vermijden het gebruik van chemische pesticiden of onkruidverdelgers in de wijngaarden en gebruiken natuurlijke gisten voor de gisting.