Champagne Thienot Vintage 2015
Champagne Thienot Vintage 2015
- 2015
- 750ml
- Sprankelend
- 12%
- Champagne
- 60% Pinot Noir,
- 30% Chardonnay,
- 10% Pinot Meunier
- Champagne Thienot
- Champagne
- Frankrijk
- Jaargang: 2015
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Sprankelend
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: 60% Pinot Noir
30% Chardonnay
10% Pinot Meunier - Wijnhuis: Champagne Thienot
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2015
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Sprankelend
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: 60% Pinot Noir
30% Chardonnay
10% Pinot Meunier - Wijnhuis: Champagne Thienot
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Gebaseerd in Taissy, vlakbij Reims, werd Maison Thienot in 1985 opgericht door Alain Thienot en wordt nu geleid door zijn kinderen Garance en Stanislas. Het bedrijf, dat snel een grote populariteit heeft bereikt, wordt in de Champagne beschouwd als een pionier in het gebruik van vinificatietechnologieën om de toevoeging van sulfieten tot een minimum te beperken.
De Vintage Champagne van Maison Thiénot is een klassieke Champenoise blend met een meerderheid van Pinot Noir, de toevoeging van Chardonnay en kleine delen Pinot Meunier. Om de frisheid en aroma's van de wijn te behouden, vindt de vinificatie plaats in stalen vaten. De wijn rust vervolgens 7 jaar voordat hij gedegorgeerd en op de markt gebracht wordt.
De wijn heeft een heldere kleur met gouden stro-tinten en fijne en persistente belletjes. Het aromatische profiel is breed en geurig, met tonen van peer en rijpe appel en hints van bergamot. In de mond is hij elegant en delicaat, sappig en fris met een goede fruitconcentratie en een evenwichtige zuurgraad. Het bruisen geeft het een romige textuur. De afdronk is lang en verfrissend. Hij is uitstekend bij romige kip, Italiaans kalfsvlees met tonijnsaus of tempura van vis.
Champagne Thienot Vintage 2015










Great choice of wine and good prices!