Charles Smith K Vintners Royal City Syrah 2018

Nu drinken of nog 15 jaar bewaren. 1 uur decanteren voor het serveren.

Syrah is de signatuurdruif van wijnmaker Charles Smith sinds zijn allereerste oogst in 1999. De autodidactische wijnmaker werd verliefd op wijn toen hij als bandmanager door Europa toerde en keerde later terug naar de staat Washington om zelf wijn te gaan maken. In de afgelopen jaren is hij uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar door zowel Food & Wine als Wine Enthusiast magazines, en wordt algemeen erkend als een van de beste Syrah producenten van de staat.

Deze uitzonderlijke cuvee werd voor het eerst uitgebracht in 2006 en ontleent zijn naam aan het nabijgelegen stadje Royal City. Opmerkelijk genoeg kreeg de allereerste jaargang 100 punten van Wine Enthusiast magazine, de eerste perfecte score ooit toegekend aan een wijn uit de staat Washington. Sindsdien is het een cultfavoriet voor Syrah liefhebbers over de hele wereld.

Het fruit is afkomstig van de geïsoleerde Stoneridge Vineyard, waar de hoge ligging en het zonnige groeiseizoen zorgen voor moeilijke omstandigheden voor de wijnstokken. Dit resulteert in rijk geconcentreerd fruit dat wordt gefermenteerd met wilde gisten en vervolgens 28 maanden rijpt in 60% nieuwe Franse eiken barriques voordat het wordt gebotteld. Een prachtige rode wijn om nog een paar jaar te bewaren of om nu te serveren bij stevige rode vleesgerechten.